KIŞLIK KARIŞIK TURŞU:Malzemelr;1 kg havuç ,1 kg salatalık, yarım kg yeşil biber, yarım kg kırmızı biber,1 kg kelek,1 kg yeşil domates,1 adet küçük boy beyaz lahana,5&6 baş sarımsak, tuz, sirke, bir tutam toz şeker, bir kaç tane nohut, Yapılışı; bütün malzemeleri bu şekilde doğrayınız. Lahanayı da normal doğrayınız. Geniş bir kapta hepsini harmanlayınız.2 yemek kaşığı toz şekeri,1 kg sirkeyi ilave ederek,250 g tuz katarak, malzemeleri kavanozlara doldurunuz. Malzemelerin üstünü örtecek kadar su ilave ediniz. Tuzu az gelirse ilave edebilirisiniz. Kavanozların ağzını iyice kapatınız. Yaklaşık 15&20 gün bekletip sonra servis edebilirsiniz. AFİYET OLSUN...